Yüzüne bile bakmayız çoğumuz.
Ama bu kış muşmulaya iade-i itibar zamanı...
Geçmişte halk hekimliğinde kullanılırdı.
Güçlü bir doğal antibiyotiktir.
Ağız ve boğaz enfeksiyonlarına iyi gelir.
Ateş düşürür.
Haşlanmış muşmulanın suyu hassas ciltleri güçlendirir.
İnce, zayıf cildi sağlıklı yapar.
Pamukçuk gibi bazı cilt hastalıkları tedavisini destekler.
Muşmula şurubu ishali keser.
Bağırsak enfeksiyonlarına karşı etkilidir.
Bazı parazitlerin hastalık yapma riskine karşı etkilidir.
Dizanteri, kolera tedavisini destekler.
Mide ve bağırsak iltihabı için önerilir.
Bağırsak hareketliliği sağlar, bağırsakları temizler.
Gazı, gaz sancısını ve şişkinliği giderir.
İç kanama tedavilerinde yararlanılır.
Bayanlarda aşırı kanamaya ve adet düzensizliğine karşı faydalıdır.
Hamile bayanlarda düşük riskini azaltabilir.
Çok besleyicidir. Çocuklara günde birkaç tane yedirilmesinde yarar vardır.
B, C, A,E vitaminleri; manganez, potasyum, kalsiyum, fosfor, demir, doğal şeker, meyve asitleri, lif içerir.
Zengin B vitamini içeriği ile sinirleri kuvvetlendirir.
C vitamini içeriği ile, besinlerdeki demir emilimini artırır.
Kansızlık tedavisini destekler. Halsizliği giderir.
İdrar söktürücüdür.
Böbrek taşı düşürür.
Döngel, töngel, beşbıyık, beşkardeş olarak da bilinen muşmula, sert /yeşil iken hasat edilir; fakat buruktur, hemen yenmez.
Kuru-serin-karanlık bir yerde bekletilir. (naylon torbada, buzdolabına koymayınız)
Derisi buruşur, rengi koyu kahverengiye döner, içi yumuşar ve helvamsı bir kıvama gelir.
Olgunundan şurup, reçel, komposto; yeşilinden turşu yapılır.
Tatlılarda, yemeklerde kullanılır.
(Çekirdeklerinin içi zehirlidir, yenmez.)
Muşmula; yenebilmesi için buruşması gereken, estetik olmayan, kadersiz bir meyvedir.
Pazarlama ile ilgili stratejiler doğrultusunda popüler kılınan meyvelerden de değildir.
Ve dünya neredeyse unutmuştur.
Anavatanı Anadolu olan muşmulayı eski itibarına kavuşturmak bize düşer.
Muşmula ağaçlarının Anadolu'da yeniden çoğaltılmasını teşvik için, bu kış bu meyveyi de almanızı öneririz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder