2016 HOŞGELDİN !

SAĞLIKLI VE MUTLU YILLAR

 Acılarla dolu gecen 2015 yılının acı biber ağacı  ,dilerim bundan acı yılar yaşamayız...

 2016 yılı ve gelecek yıllar sevginin egemen olduğu ,barışın sardığı mutlu ve huzurlu yıllarımız olur.

 Dördüncüsüne katıldığım Dünya kahveli -portakallı likör kız kardeşliği fotoğraflarım.Teşekkürler sevgili Beste ve grubu https://www.facebook.com/groups/102444646484596/

MERHABA 2015

   Umutların hep var olduğu ,iyilerle kötülerin savaşında iyilerin galip geldiği ,emeğin  değerinin bilindiği,güzelliklerin görülebildiği ,sağlıklı ve mutlu yıllar olsun...Sevgilerle dolu dolu olsun...Dostluğa selam olsun...

    Dostların dördüncü benim üçüncü yılımda portakal kahve likör dostluğu ve kardeşliği ,onlarca dost aynı tadı dünyanın hemen her köşesinden yudumladı dostluğun sevgisiyle...TEŞEKKÜRLER
http://bestebonnard.blogspot.com.tr/2011/12/noel-hazirliklari-hayallerportakal.html

YENİ YILIMIZ KUTLU OLSUN

Sevgili dostlarım yeni yılınızı  ev yapımı portakallı kahveli likörüm ,sevdiğim çiceklerim ile kutluyorum. Nice sağlılı ve mutlu yıllar...2013yi  aratmıyacak yıllarımız olsun...Umutlarımız  çok olsun...Acılarımız az olsun...Sevgilerimiz çok çok olsun...

VİŞNE LİKÖRÜ

Vişne zamanı  ,likör zamanı

1 -İki yıl önce bir dosta içtiğim ve çok beğendiğim likör tarifi

*Bir kg vişne ,çekirdekleriyle saplarından ayıklanmış

*2,5 su bardağı toz şeker

*Bir büyük şişe kanyak
Not :Kanyak Türkiye 'de bulunmuyor ,yerine 70 lik votka ile buluşturuyorum vişneleri.

*Cam kavanoza bir sıra vişne ,bir sıra şeker yerleştiriyoruz.Bir ay güneşte bekletiyoruz.arada çalkalamayı unutmuyoruz .

*Bir ay sonra güneşten alıyoruz iki ay gölgede bekletiyoruz.

*Üçüncü ayın sonunda vişneleri süzüyoruz,süzülen şuruba kanyak ilave ediyoruz.İki ay gölgede bekletiyoruz.

*Beşinci ayın sonunda afiyetle içiyoruz...

          2-Aşağıda linkten aldığım tarif.:Güneşete bekleme yok ,benim tarife göre daha kısa sürede olabilen bir likör.Tarçın ,kaküle ,,karanfil ilavesi ile hoş bir kokusu var .Kavanoza yerleştirirken fark ettim ,tadında da güzel olacağını umuyorum.

http://www.dokuzuncubulut.com/index.php/icecekler/87-visne-likoru.html

Bir ay güneşte bekleyen vişne taneleri ,iki ay gölgede beklemişti ,üçüncü ayın sonunda alkol ile buluşmadan önceki hali .Süzdükten sonra marmeleat ya da komposto olarak tüketilebilir çok leziz.

İki tarifle vişne likörüleri dinlenmede ,aylar sonunda olmuş likörleri burada sergileyeceğim.Dostlukla ,sevgi ile...

Ve  Sonuç ! birinci tarifin tadını biliyordum ama  ikinci tarifi ilk kez denedim , baharatların verdiği harika aromada muhteşem likör oldu ,baharat sevenlere önerim ikinci tarif...Afiyetle...
30 Aralık 2013

Arzu Sarıyer